“DE HOESKAMER VAAN SINT PIETER, GELEGE OP DE VIEFSPRUNK”





“DE HOESKAMER VAAN SINT PIETER, GELEGEN OP DE VIEFSPRUNK”









GELEGEN NAAST ONZE BISTRO



GELEGEN NAAST ONZE BISTRO

OPENINGSTIJDEN

MAANDAG gesloten
DINSDAG 12:00 – 23:00
WOENSDAG 12:00 – 23:00
DONDERDAG 12:00 – 23:00
VRIJDAG 12:00 – 00:00
ZATERDAG 12:00 – 00:00
ZONDAG 12:00 – 23:00
FEESTDAGEN
Kerstavond geopend
Eerste kerstdag gesloten
Tweede kerstdag geopend
Oud en nieuw geopend

AIRCO AANWEZIG

Onze keuken is elke dag geopend van 12:00 tot 22:00.

Reserveren is mogelijk via de “RESERVEREN”-knop rechts onder.

OVER ONS

Bistro Vief, gelegen aan de Viefsprunk, brengt de charmante sfeer van Parijs naar Sint Pieter. Ons streven is om een warme ontmoetingsplek te creëren waar gasten zich meteen thuis voelen. Hier serveren we eerlijke, eenvoudige en betaalbare gerechten die comfort en genot bieden. Onze keuken presenteert een gevarieerd menu met lokale en internationale producten, waarmee we de diversiteit van de wereldkeuken benadrukken.

WELKOM BIJ BISTRO VIEF, WAAR ELKE ONTMOETING EEN BIJZONDERE ERVARING WORDT!

DRANKKAART

FRISDRANK
  • Coca Cola assortiment 3,00
  • Bru Mineraalwater
  •   25 cl 3,25
  •   75 cl 7,50
  • Fever Tree Tonic 4,00
  • Verse jus 5,00
  • Kraanwater, onbeperkt p.p. 0,50
WARME DRANK
  • Diverse koffies van Lavazza v.a.
    3,00
  • Thee van Maison Blanchedael 3,00

    O.a. Green Lemon Sencha, Earl Grey, Ceylon Orange Pekoe, Rooibos en Dael's Droum

  • Verse munt of gemberthee 3,25
  • Speciale koffies v.a.
    7,25

    O.a. Ierse, Italiaanse, Franse, Spaanse, Zuid-Afrikaanse & en Limburgse (met Els la Vera)

APÉRITIEF
  • Pernod / Ricard 5,00
  • Lillet Rosé Tonic 6,50
  • VIEF Spritz 7,50
  • Apérol / Limoncello Spritz 7,50
  • Licor 43 / Campari Spritz 8,50
  • Vodka Ketel One 5,50
  • Havana Club Anejo 6,00
  • Negroni 7,50
  • Aqua de Valencia 9,50
  • Gin & Tonic (Royal Bliss):
  •    Bombay Saphire 8,50
  •    Tanqueray 9,50
  •    Hendricks 10,50
  •    Monkey 47 13,50
  • Supplement Fever Tree Tonic 2,00
BIER VAN DE TAP
  • Pils, 18cl 3,00
  • Pils, 25cl 4,00
  • Pils, 50cl 7,75
  • Brand Weizen 5,1% 5,00
  • Brand Dubbel Bock 7,5% 6,00
  • Brand Wylre Special DAGPRIJS
  • Stadsbrouwerij Maastricht wisseltap DAGPRIJS
ALCOHOLVRIJ APÉRITIEF
  • Crodino 5,50
  • Cpt. Morgan Spiced Rum 0% Coke 7,50
  • Tangueray 0% Gin & Tonic 9,50
  • Sir James:
  •   Ginger Mule 6,00
  •   Mojito 6,00
  •   Pink Gin & Tonic 6,00
  •   Passionfruit Martini 6,00
ALCOHOLVRIJ BIER
  • Andreas IPA Stadsbrouwerij Maastricht 0,3% 7,00
  • Brand Weizen 0,0% 4,50
  • Moretti 0,0% 4,00
  • Kompel Blond 0,2% 6,00
  • Super 8 Rouge 0,0% 6,00
BIER VAN DE FLES
STADSBROUWERIJ MAASTRICHT
  • Mergelwit 5% 7,00
  • Gerard IPA 7% 7,50
  • Elisabeth Tripel 9,1% 7,50
  • Lambertus Blond 5,5% 7,00
  • Martinus Hoppy Blond 5,4% 7,25
  • Bitter Sweet Symphony 10,5% 8,50
SPECIAAL BIEREN
  • Vief Köp Bloond 8% 7,00
  • Mestreechs Bloond 6% 6,00
  • Karmeliet Tripel 8% 6,50
  • Mystic Krieken 3,5% 5,50
  • Westmalle Dubbel 7% 5,50
  • Duvel 8,5 6,00
  • La Chouffe 8% 6,00
  • Kompel L'Or Noir Tripel 8,2% 6,75
  • St. Barbara Salvatoris Sterk Blond 8,5% 7,00
  • Rochefort 10 11,3% 8,00
DIGESTIEF
  • Cognac Frapin VSOP 10,50
  • Tequila Don Julio Anejo 10,50
  • Grappa Berta / Grappa Nonino 8,50
  • Grappa Julia 6,50
  • Calvados / Armagnac VSOP 6,50


  • Korenwijn Zuidam 5,00
  • Els la Vera 3,50
  • Fernet Branca 5,25


  • Di Saronno 5,00
  • Amurala 5,00
  • Baileys 5,00
  • Tia Maria 4,50
  • Frangelico 4,50
  • Liquor 43 4,50
  • Averna 4,50
  • Drambuie 5,50
  • Limoncello Isolabella 4,50
  • Sambuca Isolabella 5,50
WHISKY
  • Glenfiddich 12 yr 9,50
  • Johnnie Walker Red 5,00
  • Dalwhinnie Single Malt 15 yr 10,50
  • Jameson Whiskey 5,50
  • Jack Daniel's 6,50
HUISWIJN
Wit Verdejo GLAS 5,00
KARAF
25 CL		 9,50
KARAF
50 CL		 18,50
FLES 25,50
Rood Tempranillo GLAS 5,00
KARAF
25 CL		 9,50
KARAF
50 CL		 18,50
FLES 25,50
Rosé Grenache GLAS 5,20
KARAF
25 CL		 9,90
KARAF
50 CL		 19,50
FLES 26,50
MOUSERENDE WIJNEN GLAS FLES
Cielo Spumante, Prosecco, Italië 6,00 29,50
Graham Beck, Méthode Cap Classique, Zuid-Afrika 8,00 38,50
Steenberg Sparkling, Sauvignon Blanc, Zuid Afrika   34,50
Baron Fuenté, Champagne, Frankrijk 375 ml 32,50
  750 ml 49,50
WITTE WIJN GLAS FLES
Le Rive, Pinot Grigio, Italië 5,25 28,50
Bon Courage, Sauvignon Blanc, Zuid Afrika 5,25 28,50
Leth, Grüner Veltliner, Oostenrijk 5,75 31,00
Flor de la Mar, Chardonnay, Portugal 5,75 31,00
Alba Martín, Albariño Rias Baixas, Spanje 6.00 32,50
GT-V, Viognier, Frankrijk 8,00 42,50
Boschendal, Chardonay Pinot Gris, Zuid Afrika 8,00 42,50
Boschendal 1685, Sauvignon Blanc GC, Zuid Afrika   38,50
Boschendal 1685, Chenin Blanc, Zuid Afrika   43,50
Apostelhoeve Cuvee XII, Maastricht   47,50
Chablis Domaine de Genèves, Chardonnay, Frankrijk   49,50
Rupert & Rothschild, Chardonnay, Zuid Afrika   55,00
Pouilly Fuissé Daniel Pollier, Chardonnay, Frankrijk   57,50
Bodega Norton, Altura White Blend, Argentinië   58,50
DESSERT WIJN GLAS FLES
Steffen Cuvee #15, Beerenauslese, Duitsland 7,00 25,50
RODE WIJN GLAS FLES
Fish Wives Club, Merlot, Spanje 5,25 28,50
Bodegas LAN Rioja, Crianza Tempranillo, Spanje 6,25 29,50
Gran Maestro, Primitivo, Italië 6,50 31,00
La Villette, Cabernet Sauvignon, Frankrijk 7,00 34,00
Steffen Spätburgunder, Pinot Noir, Duitsland 7,00 34,00
Antiche Terre Venete, Ripasso, Italië   34,50
Bardos, Ribera del Duero, Spanje   36,50
Maastricht Pinotage, Zuid-Afrika   44,50
Boschendal 1685, Shiraz, Zuid-Afrika   46,50
Bodega Norton, Malbec Reserva, Zuid-Afrika   49,50
Chateau Maucoil, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk   59,50

CONTACT

Mergelweg 1 6212 XA Maastricht 043 – 850 2360 info@bistrovief.nl www.bistrovief.nl
Instagram Facebook

WERKEN BIJ VIEF?

Loop even binnen of stuur ons een mail & wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons VIEF-team!

© 2024 BISTRO VIEF
Ontworpen door STUDIO LOSADA

Beste Vief gasten
Mocht uw gewenste reserveringstijd er niet tussen zitten, bel ons op 043-8502360, graag helpen wij u telefonisch verder.

Feestdagen
Kerstavond geopend
Eerste kerstdag gesloten
Tweede kerstdag geopend
Oud en nieuw geopend

AIRCO AANWEZIG

Groepsreservering
Bij groepsreserveringen vanaf 8 personen verzoeken wij u ons te mailen op info@bistrovief.nl.